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曝光了!中國第一塊人造培養肉長這樣

王赟 · 2019-11-19 17:21 來源:揚子晚報/紫牛新聞

11月18日,南京農業大學國家肉品中心發布消息稱:2019年11月18日上午,中國第一塊人造培養肉在南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心誕生。周光宏教授帶領團隊使用第六代的豬肌肉干細胞培養20天,生產得到重達5克的培養肉。這是國內首例由動物干細胞擴增培養而成的人造肉,是該領域內一個里程碑式的突破。

曝光了!中國第一塊人造培養肉長這樣

周光宏教授展示國內第一塊培養肉。圖來自國家肉品中心公眾號

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周光宏教授團隊合影。圖來自國家肉品中心公眾號。

曝光了!中國第一塊人造培養肉長這樣

國內第一塊人造肉。圖來自國家肉品中心公眾號

 

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