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好菜单会营销,你知道怎么设计吗?

红餐君 · 2019-02-14 22:05 来源:红餐

菜单说简单很简单,有人就是直接打上菜名价格就用了,但是懂得菜单价值的餐饮老板都会找专门的菜单设计公司。一份简单的菜单为什么要花那么多心思呢?菜单除了是餐厅的门面,还蕴含着经营的秘密。下面,红餐君就和大家说一说好菜单的设计原则。

 

菜单的框架、菜名的颜色和描述,这些组成了菜单的逻辑奥秘。菜单背后的逻辑是经过科学以及无数调查结果所验证过的,包含方方面面,比如定位、颜色、推广、数字等。

好的菜单设计具有的要素  






菜单中菜品的搭配排列技巧  

菜单设计的几个小心机

小结  

一份好的菜单都是经过一再推敲才能设计成功的,菜品之间怎么搭配、颜色如何配置、价格甚至排列顺序都是关键。餐厅要想设计出一本适合自己使用的菜单,就要先做好功课,知道自己想要的是什么最重要。

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